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复合碳源 长瑞 碳源

发布日期 :2022-10-10 11:51发布IP:123.58.44.124编号:10565968
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硫化钠
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详细介绍

葡萄糖是一种常用的药剂,也是精细化工、食品工业、发酵工业等的工业原料。其主要生产原料是淀粉或薯干、玉米、大米等。生产方法有双酶法和酸酶法。所谓双酶法就是用α-淀粉酶将淀粉乳液化,然后加糖化酶制取葡萄糖的方法。

  葡萄糖在我们生活中是十分常见的,那么葡萄糖溶液大家应该也不会陌生,新型复合碳源,我们在应用葡萄糖溶液的注意事项是什么,下面来看看。

  1.用50%的高渗葡萄糖时,要单独应用,不可与任何配合,以保证其“高渗”的有效性。

  2.在冷天、冬天,为寒患畜应用时,应加温,使其温度与体温一致,以免引起寒颤。

  3.用5%的葡萄糖时,不要一次注射过多,因为在缺少补充钠的情况下,输入过量可引起水,导致体液低渗、组织细胞水肿。





工业糖指的是原糖。 工业糖履行的标准是《GB 15108-2006 原糖》。 原糖含有一定量的杂质,色泽比深,含有相对较多的水份和糖蜜,微生物含量也比为高。原糖只能用作工业出产(首要用来出产或绵),不能直接食用,不能直接添加到食品中作为原料使用。

GB 317-2006 白砂糖 引证规范

GB/T 4789(一切部分) 食品卫生微生物学查验

GB/T 5009.55 食糖卫生规范的分析办法

GB 13104 食糖卫生规范

GB 7718 预包装食品标签公例 制糖相关规范

GB/T 317.2-1991 白砂糖实验办法

GH/T 1001-1998 预包装食用蜂蜜

NY 5300-2005 无公害食品 甜菜

NY/T 752-2003 峰产品

QB 1174-1991 多晶体冰糖

QB/T 1213-1991 精制白砂糖

QB/T 1216-1991 果葡糖浆及其实验办法

QB/T 1216-2004 果葡糖浆

QB 1681-1993 精制绵白糖

QB/T 2319-1997 液体葡萄糖




化学蔗糖,有机化合物,复合碳源,分子量342.3。无色晶体,碳源,具有旋光性,但无变旋。蔗糖的分子式:C12H22O11。蔗糖容易被酸水解,水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果糖。不具还原性。发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂。

工业糖执行的标准是《GB 15108-2006 原糖》。

原糖含有一定量的杂质,色泽比白糖深,含有相对较多的水份和糖蜜,微生物含量也比白砂糖为高。原糖只能用作工业生产(主要用来生产白砂糖或绵白糖),不能直接食用,不能直接添加到食品中作为原料使用。




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